È un olio “monocultivar”, nato da olive raccolte nella terra barese, adatto per chi vive e rispetta la natura, sempre alla ricerca di sapori equilibrati e di profumi avvolgenti, come quelli dei nostri campi in fiore. È un prodotto di grande prestigio destinato ad esaurirsi molto rapidamente. Consigliamo di prenotarlo per tempo.
Pack da 500 ml di Olio Extravergine d’Oliva di categoria superiore, varietà Peranzana.
Da utilizzare a crudo, su insalate di salmone, bruschette, zuppe di verdure e di legumi ed arrosti di carne.
10,00€
Disponibile
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Litri | 500 ml |
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VARIETÀ DELLE OLIVE: 100% Peranzana
ZONA DI PRODUZIONE: Beato e dintorni, Puglia
ALTITUDINE: 150 m slm
SESTO D’IMPIANTO: Specializzato
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: A vaso barese
RACCOLTA: A mano e meccanica
LAVORAZIONE: Entro 12 ore dalla raccolta
METODO DI ESTRAZIONE: Ciclo continuo
FRUTTATO: Medio
COLORE: Verde con riflessi dorati
PROFUMO: Ampio e avvolgente ricco di sentori di carciofi, mandorla, pomodoro e rucola
SAPORE: Amaro e piccante ben distribuiti ed equilibrati
PANEL TEST: Minimum 6.5
ACIDITÀ: Maximum 0.03
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI |
|
| Valori medi per 100 ml | |
| Valore energetico | 3389 kJ 828 kcal |
| Grassi di cui saturi monoinsaturi polinsaturi |
92 g
12 g |
| Carboidrati di cui Zuccheri |
0 g
0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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